从美国的食品安全监管看我国的食品安全风险控制 |
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引用本文: | 李淑华.从美国的食品安全监管看我国的食品安全风险控制[J].华北科技学院学报,2012(4):60-63. |
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作者姓名: | 李淑华 |
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作者单位: | 华北科技学院管理学院 |
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摘 要: | 美国的食品安全监管一直被世界各国所称道,与美国一样,我国的食品安全监管也属于多部门分工监管,借鉴美国的管理经验,我国的食品安全监管应该从风险评估、风险管理、风险交流、全程管理等方面不断完善和创新。
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关 键 词: | 风险评估 风险管理 风险交流 全程管理 |
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