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| 冕宁县饲料缺硒状况的初步研究 | |
| 作者姓名： | 刘永钢 |
| 摘 要： | 硒作为粮食及饲料中的一种微量元素,对人和动物有微量营养和过量中毒两种作用。硒的营养意义早在1957年就为动物营养学家Schwarze等人证明。他们发现硒与早些时候注意到的啤酒酵母中的“第三因子”有着同样的作用;能防止大鼠的营养性肝坏死和鸡的渗出性素质病。以后的研究证明硒是人和绝大多数哺乳动物所必不可少的营养元素。缺硒可导致反刍幼畜白肌病,猪的肝 |
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