保鲜膜:你了解多少?

保鲜膜是主妇的好帮手，可以用来包裹食物，保存食物中的水分和原味，也可似隔离冰箱中的异味。现在市面上的保鲜膜可分为普通保鲜膜和微波炉用保鲜膜。从材质上又可以分 为ＰＥ、ＰＶＣ 和ＰＶＤＣ３种。由于保鲜膜是与食物直接接触的，因此，它的安全性不容忽视。 最近，境外一家机构对产地分别是中国、日本、香港和澳大利亚的１６个牌子、１８种型号的保鲜膜进行了测试，从是否渗出过量杂质，是否容易撕开、粘贴器皿，耐热性如何以及是否容易粘在一起等多个角度综合地进行了评判。现摘录部分品牌的数据以供参考。（见表） 在日常使用保鲜…