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| 罗氏沼虾养殖现状及其发展前景 | |
| 引用本文： | 李佩瑶.罗氏沼虾养殖现状及其发展前景[J].今日科技,1985(12). |
| 作者姓名： | 李佩瑶 |
| 作者单位： | 杭州水产科研所 助研 |
| 摘 要： | 罗氏沼虾又名马来西亚大虾,或淡水长臂大虾。原产于印度洋——太平洋沿岸的热带亚热带国家的沿海河口咸淡水交汇处。最大个体体长60厘米,体重可达600——900克,其躯体体大可与海水龙虾媲美,是目前世界上最大的淡水虾之一。该虾具有生长快,食性杂,可食部分多,营养丰富,肉味鲜美等优点。虾肉含蛋白质18.17%,脂肪只有1.97%,是一种很好的低脂蛋白源。罗氏沼虾原生长于天然水域中,1961年美籍华人林绍文博士在马来西亚取得了人工繁殖成功,确立了人工育苗和养殖技术。被先 |
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