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世界水产品深加工向多方面发展

摘要：	据权威部门统计分析表明,尽管目前全世界水产品的年总产量已超过1亿吨,但每年因变质而丢弃的少占12%以上,另有36%的低值水产品被用作动物饲料,故真正供给人类食用的仅5000万吨左右.所以在国际市场上水产品供应一直不足.为解决对水产品需求日益增长的矛盾,近年来水产品深加工业发展十分迅速,主要表现:
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