浅析饭店员工流失原因及饭店的人性化管理 |
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引用本文: | 谢孝彬.浅析饭店员工流失原因及饭店的人性化管理[J].海峡科学,2006(4):67-69. |
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作者姓名: | 谢孝彬 |
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作者单位: | 福建工贸学校,福建,福州,350001 |
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摘 要: | 当前,每个饭店在经营管理过程中,都必须面对员工流失问题。而员工流失率偏高,又是各饭店普遍存在的一个现象。同时,员工流失率偏高也给饭店带来了负面影响,其负面影响集中表现在:(1)员工的流失给饭店带来成本损失。(2)员工的流失影响饭店的服务质量。(3)员工的流失使饭店业务受损。(4)员工的流失会极大地影响士气。在此,笔者尝试就饭店员工流失原因及如何应对,谈谈自己的看法。
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关 键 词: | 流失率 人性化管理 饭店 员工 原因 管理过程 服务质量 影响集 偏高 经营 |
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