| 国内外食品接触材料新物质安全性评估现状 |
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| 引用本文： | 樊美娟,王洪波,赵 乐.国内外食品接触材料新物质安全性评估现状[J].北京工商大学学报(自然科学版),2015,33(4):74-78. |
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| 作者姓名： | 樊美娟 王洪波 赵 乐 |
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| 作者单位： | 中国烟草总公司郑州烟草研究院,河南郑州,450002 |
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| 摘 要： | 食品接触材料安全是食品安全的基础保障.目前欧盟、美国和中国有关食品接触材料的生产只能使用许可清单内的物质,即“许可制”.对于许可之外的物质需进行安全性评估,评估合格后方能使用.主要介绍欧盟、美国和中国有关食品接触材料的许可及评估现状,包括评估流程、评估需提交的资料、豁免评估及评估进展等.通过3种评估模式的相同点和不同点的比较分析,对国内外食品接触材料新物质安全性评估现状有更清晰的认识.
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| 关 键 词： | 食品接触材料 新物质 安全性评估 |
Current Status of Safety Assessment of New Substances for Food Contact Materials in China and Abroad |
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| FAN Meijuan,WANG Hongbo,ZHAO Le.Current Status of Safety Assessment of New Substances for Food Contact Materials in China and Abroad[J].Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition,2015,33(4):74-78. |
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| Authors: | FAN Meijuan WANG Hongbo ZHAO Le |
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| Institution: | Zhengzhou Tobacco Research Institute of China National Tobacco Corporation, Zhengzhou 450002, China,Zhengzhou Tobacco Research Institute of China National Tobacco Corporation, Zhengzhou 450002, China and Zhengzhou Tobacco Research Institute of China National Tobacco Corporation, Zhengzhou 450002, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food contact materials new substances safety assessment |
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