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奶粉里的肉毒杆菌哪来的
作者姓名:钟凯
摘    要:正肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状,严重可致死新西兰恒天然是一家大型乳制品厂,国内很多奶粉都使用它的原料。2013年8月3日中国质检总局公告称,恒天然乳粉检出肉毒杆菌,紧急召回2012年5月生产的所有可能被污染的产品。肉毒杆菌到底是什么?为什么奶粉里会有?我们的国家标准怎么规定的?国际上怎么管

关 键 词:肉毒杆菌  奶粉  新西兰  神经系统  肉毒毒素  呼吸困难  国家标准  繁殖过程  乳制品  蛋白质
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