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GSH产生菌的选育
引用本文:于春涛,刘超,张全钢,耿风廷.GSH产生菌的选育[J].科技信息,2007(18):93-94.
作者姓名:于春涛  刘超  张全钢  耿风廷
作者单位:河北大学生命科学学院,河北大学生命科学学院,河北大学生命科学学院,河北大学生命科学学院
基金项目:国家科技基础条件平台建设项目(2005DKA21206),河北省科技基础条件平台建设项目(06649045D)
摘    要:对酵母菌(Saccharomyces)2.558进行紫外照射、紫外照射 LiCl复合处理获得了1株突变株F400-1,GSH细胞含量19.25mg/g,比出发菌株提高了535.38%;发酵液含量达到106.14mg/L,比出发菌株提高了745.03%。经遗传稳定性分析,证明菌株F400-1是遗传稳定的。

关 键 词:谷胱甘肽  酿酒酵母  诱变  优化
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