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| 追溯体系让食品安全“有迹可循” | |
| 引用本文： | 本刊记者.追溯体系让食品安全“有迹可循”[J].信息化建设,2012(7):30-31. |
| 作者姓名： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 近年来,食品安全危机频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注.如何对食品进行有效跟踪和追溯,已成为一个极为迫切的全球性课题,建设食品安全追溯系统成为世界各国的共识.目前,我国的食品安全追溯系统还处于试运行阶段,初步实现了追溯功能,并实现了试点城市与中央平台的对接,上传数据已经多达4200多万条,部分城市的追溯体系已经发挥或正在发挥作用. |
| 关 键 词： | 食品安全 可追溯 体系建设 发挥作用 身体健康 严重影响 部分城市 原材料 蔬菜基地 试点城市 |
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