生活小窍门

巧去大蒜皮将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板上,用菜刀轻拍几下, 皮极易剥掉。