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杂志ISSN号
餐具中的物理学
作者姓名:
向辉
摘 要:
无论你是做菜还是用餐,你所用的刀具、勺子和叉子大部分是用钢做的。这些餐具很容易被忽视,除非它们弯了、锈了或是变钝了。但是餐具性能的好坏到底怎么区分呢?制造过程中会有哪些折衷办法来平衡餐具的各种性能?通过下面简短的介绍,让我们来了解一些有关钢的科学知识。[编者按]
关 键 词:
餐具 物理学 制造过程 科学知识 性能 用餐 叉子
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