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西兰花或可防治骨关节炎
摘    要:正最新研究发现,西兰花中包含的一种化合物——萝卜硫素,有可能成为阻止或减缓骨关节炎病程的一种关键。研究表明,萝卜硫素能减缓与骨关节炎有关的关节软骨损害,这种损害经常令患者逐渐衰弱。在实验中,科学家给一些老鼠喂食富含萝卜硫素的食物,给另一些老鼠喂食不富含萝卜硫素的食物,结果前一批老鼠的软骨损害明显少于后一批老鼠。对人体相关细胞的研究取得类似效果。十字花科蔬菜都含有萝卜

关 键 词:萝卜硫素  骨损害  关节软骨  对关节  
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