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柴外线诱变原生质体已酸高产菌株的选育(Ⅰ)
引用本文:已酸菌分离培养基为:,醋酸钠.%, 硫酸铵.%, 磷酸氢二钾.%, 硫酸镁,.%,酵母膏.%,CaCO%.柴外线诱变原生质体已酸高产菌株的选育(Ⅰ)[J].天津科技大学学报,1999(2):6.
作者姓名:已酸菌分离培养基为:  醋酸钠.%, 硫酸铵.%, 磷酸氢二钾.%, 硫酸镁  .%,酵母膏.%,CaCO%
作者单位::张国政:食品工程系;杨志岩:中心实验室
摘    要:采用“从生产中选育”的方法,从老窑泥中分离出产已酸的细菌,经纯化,最佳培养基的选择以及最佳产酸条件实验,筛选出最高已酸产生菌TQ-429菌株,其产酸量为10.04 mg/mL。

关 键 词:分离  已酸菌  已酸

SCREENING COSTRIDIUM CAPROIUM OF HIGH CAPROIC ACID YIELD THROUGH TREATING PROTOPLASTS WITH U
Abstract:
Keywords:
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