碳源对丝孢酵母(Trichosporon cuataneum ST851)生长… |
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引用本文: | 张玉臻,马桂荣.碳源对丝孢酵母(Trichosporon cuataneum ST851)生长…[J].山东大学学报(自然科学版),1997,32(1):108-112. |
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作者姓名: | 张玉臻 马桂荣 |
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摘 要: | 以单糖,双糖和多糖等8种有机化合物为碳源,培养丝孢酵母ST851,结果发现该菌株在上述各种碳源中的均生长良好,但只有在木糖和木聚糖碳源中培养时,才呈现β-木聚糖活性,该菌株所产生的β-木聚糖酶是诱导酶,木糖和木聚糖是良好的诱导物,麸皮和半纤维素可大幅主提高酶活力,在液体或固态培养中,酶活力可分别达到14.4IU/ml和73.6IU/g曲,5-氟尿嘧啶和放线菌酮均对该酵母所产的β-木聚糖酶有强列抑抽
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关 键 词: | 丝孢酵母 β-木聚糖酶 诱导形成 碳源 |
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