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干燥后水稻应力裂纹的试验研究
引用本文:刘斌. 干燥后水稻应力裂纹的试验研究[J]. 北京工商大学学报(自然科学版), 2002, 20(2): 46-48
作者姓名:刘斌
作者单位:北京工商大学,机械自动化学院,北京,100037
摘    要:研究了水稻在干燥后存放过程中的应力裂纹规律 .结果表明 ,快速干燥后谷粒内部形成的水分梯度是水稻产生应力裂纹的主要原因 ,干燥应力裂纹主要出现在干燥结束后的存放期间

关 键 词:水稻  应力裂纹  干燥
文章编号:1671-1513(2002)02-0046-03
修稿时间:2001-11-09

EXPERIMENTAL STUDY ON RICE FISSURING AFTER DRYING
LIU Bin. EXPERIMENTAL STUDY ON RICE FISSURING AFTER DRYING[J]. Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition, 2002, 20(2): 46-48
Authors:LIU Bin
Abstract:Studied the fissuring of rough rice after drying and storage process. Results indicated that the moisture gradient caused by uneven shrinkage is the main reason of rice fissuring after rapid drying. The rough rice mainly fissured after drying.
Keywords:rice  fissuring  drying
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