| KT抑制绿叶菜衰老生理的研究 |
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| 引用本文： | 孙亮.KT抑制绿叶菜衰老生理的研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2000,16(4):23-26. |
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| 作者姓名： | 孙亮 |
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| 作者单位： | 杭州商学院食品生物与环境学院,浙江杭州,310035 |
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| 基金项目： | 中国-澳大利亚合作项目，ACIAR9416， |
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| 摘 要： | 研究了激动素(KT)对叶片贮藏中颜色、过氧化物酶、丙二醛(MDA)、可溶性糖和游离氨基酸(AA)的影响，探讨了CTK抑制叶片衰老的机理。
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| 关 键 词： | 细胞分裂素（CTK） 保鲜 衰老 |
| 文章编号： | 1004-1842(2000)04-0023-04 |
| 修稿时间： | 2000年9月11日 |
Study on the Cytokinin Restraining Green Leaves Senescence |
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| Sun Liang.Study on the Cytokinin Restraining Green Leaves Senescence[J].Journal of Harbin University of Commerce :Natural Sciences Edition,2000,16(4):23-26. |
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| Authors: | Sun Liang |
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| Abstract: | Cytokinin(CTK) can prolong the shelf-life of fruits and vegetable. The leaves spry with KT were used to study the effect of KT on the hue angle, activities of POD, MDA, soluble sugar, and total amino acid. The result showed that 50ppm KT can retard leaves senescence. |
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