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动性球菌产生胞外脂肪酶的条件
引用本文:王海晶,梅子青,刘贤忠,黄宜兵,朴真三.动性球菌产生胞外脂肪酶的条件[J].吉林大学学报(理学版),2002(4).
作者姓名:王海晶  梅子青  刘贤忠  黄宜兵  朴真三
作者单位:吉林大学生命科学学院,吉林大学生命科学学院,吉林大学生命科学学院,吉林大学生命科学学院,吉林大学生命科学学院 长春130023,长春130023,长春130023,长春130023,长春130023
基金项目:吉林省科委基金(批准号:98.1-09).
摘    要:测定了动性球菌产生胞外脂肪酶的酶活力,对动性球菌产生胞外脂肪酶的条件进行了研究.结果表明,当碳源为葡萄糖,氮源为蛋白胨,初始pH值为6.0时脂肪酶产率最高;K2HPO4,KH2PO4,CaCl2,ZnSO4和NaCl对脂肪酶产率有促进作用;CuSO4和MgSO4对脂肪酶产率有一定影响;FeCl3,BaCl2,CoSO4和MnSO4对脂肪酶产率影响较大;非离子表面活性剂吐温和聚乙烯醇均能促进脂肪酶的生成,且吐温比聚乙烯醇效果更好.

关 键 词:动性球菌  胞外脂肪酶  酶活力

Conditions for Plancoccus Migula Yielding Lipase in Vitro
Abstract:
Keywords:plancoccus migula  lipase in vitro  enzyme activity
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