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| 酒厂下脚料营养成分分析与饲料资源的开发利用 | |
| 作者姓名： | 袁生 许学周 |
| 作者单位： | 南京师范大学生物系，南京师范大学生物系，南京师范大学生物系，南京师范大学生物系，南京师范大学生物系，江苏如东酒厂，江苏如东酒厂 |
| 摘 要： | 现阶段发展饲养业存在的主要问题是一方面畜禽水产蛋白质饲料供应不足或缺乏,另一方面却存在蛋白质饲料的很大浪费,因此,充分开发利用饲料资源,是摆在我们面前的突出问题。我国酿酒工业发达,酒厂下脚科是一项十分可观的饲料资源,目前世界各国都在对其开发利用。为此本文对江苏如东酒厂的啤酒和黄酒生产下脚料的营养成分作了分 |
| 关 键 词： | 饲料 酒糟 酒厂 下脚料 营养成分 |
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