| 复合诱变原生质体选育高抑菌活性纳豆菌 |
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| 引用本文： | 许鹏,张庆庆,汤文晶,吕闻闻. 复合诱变原生质体选育高抑菌活性纳豆菌[J]. 安徽工程科技学院学报：自然科学版, 2011, 26(4) |
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| 作者姓名： | 许鹏 张庆庆 汤文晶 吕闻闻 |
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| 作者单位： | 安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心,安徽芜湖,241000 |
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| 摘 要： | 采用紫外化学复合诱变法对纳豆菌原生质体进行诱变,以期获得高抑菌活性的优良菌株.结果表明,在溶菌酶质量浓度为0.3mg/mL、酶解时间为40min、酶解温度为35℃、酶解pH为7.0下原生质体的形成率和再生率达到最高.通过紫外化学复合诱变,得到一株高抑菌活性菌株.与原菌株比较,其对金黄色葡萄球菌的抗菌作用提高了19.7%,对大肠杆菌的抗菌作用提高了19.5%.连续传代培养10代,抗菌活性稳定.
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| 关 键 词： | 原生质体 复合诱变 抑菌活性 纳豆菌 |
Breeding Bacillus natto with high antibacterial activity by compound mutation protoplast |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | protoplast composite mutation antibacterial activity Bacillus natto |
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