| 低聚糖分析技术研究 |
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| 引用本文： | 李健,刘宁,吴艳华,齐守国.低聚糖分析技术研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2003,19(1):75-79. |
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| 作者姓名： | 李健 刘宁 吴艳华 齐守国 |
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| 作者单位： | 哈尔滨商业大学,食品与药物工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076 |
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| 基金项目： | 黑龙江省自然科学基金资助项目，(编号 :C -0 0 2 4) |
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| 摘 要： | 低聚糖作为功能性食品有着优越的功能。介绍了国内外提取、分离纯化方法及其纯度含量测定分析方法等
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| 关 键 词： | 低聚糖 分离纯化 分析方法 |
| 文章编号： | 1672-0946(2003)01-0075-05 |
| 修稿时间： | 2002年11月29 |
Study on analytical technology of oligosaccharide |
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| LI Jian,LIU Ning,WU Yan-hua,QI Shou-guo.Study on analytical technology of oligosaccharide[J].Journal of Harbin University of Commerce :Natural Sciences Edition,2003,19(1):75-79. |
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| Authors: | LI Jian LIU Ning WU Yan-hua QI Shou-guo |
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| Abstract: | As a kind of functional food,oligosaccharide has great advantages.Introduced the general situations of oligosaccharide research,the seperated purification methods and analtical method of purity content determination. |
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| Keywords: | oligosaccharide separation and purification analytical methods |
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