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| 郭明忠如此颠覆餐饮观念 | |
| 作者姓名： | 纳言 |
| 摘 要： | <正>加入美学,小吃也连锁在今日的中国大陆,十三亿人口张嘴都要吃,餐饮业人人看好,各路人马汇集,竞争十分激烈。其中,最难打开的市场,不是高档西餐,而是地方小吃。郭明忠与小吃的结缘,源于20年前去台湾求学,那时他靠卖龙须糖赚取了自己学习、生活的费用。1982年,出于求生计的考虑,郭明忠选择了进入门槛很低的食品行业。但是同一般迫于生计,进入食品行业(其实就是做一些小买卖)的人不同,郭明忠将他的美术背景带入其中。开始卖一种小点心的时 |
| 关 键 词： | 大食 小吃 食品行业 餐饮业 面包 加盟商 美学 中国大陆 广场 租金 |
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