有机食品:天使or魔鬼?

正在中国,有机产品以更安全、更健康、更美味的形象,轻易获得了大众的认同,即便价格贵得离谱(中国有机食品和常规食品的价格差异远高于国外),也依然备受青睐。但学界关于有机食品的争论却从未停止过,有人认为有机产品的抗氧化剂含量更高,有人则指出科学试验并未证实有机食品更安全、健康和营养,所谓‘零污染’只是营销噱头。