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| 油橄榄及其油料 | |
| 引用本文： | 凌盛元.油橄榄及其油料[J].今日科技,1994(10). |
| 作者姓名： | 凌盛元 |
| 作者单位： | 苏州医药中专生化室!215008 |
| 摘 要： | 提起“油橄榄”,有人则误认为橄榄,其实两者异同颇大.油橄榄与我国传统树种桂花、丁香同属木樨科常绿阔叶植物,在世界上已有四千多年栽培历史,但我国自地中海沿岸引进仅20多年,广栽于秦巴、长江三峡、汉中、云贵低谷地区,是世界上著名的油料果树种.而人们常食的“橄榄”又称青果,属橄榄科橄榄属常绿乔木,高达10—20米,普种于福建、两广、台湾、四川、云南等地,据载,在我国已有近三千年栽培历史. |
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