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| 酒花之国 | |
| 引用本文： | 卢永华.酒花之国[J].世界知识,1981(2). |
| 作者姓名： | 卢永华 |
| 摘 要： | 酒花是酿制啤酒的主要原料。按照含有蛇麻油和阿尔法酸的比例,它分为香型和苦型两种。至于最早发现酒花的地方,有人说是在我国的秦岭、天山一带,有人则认为是在中东的潮湿山谷里。西德是目前世界上酒花种植面积最大、产量最多的国家,被誉为“酒花之国”。据统计,1979年全世界酒花种植面积8万公顷,产量12万吨,其中西德为17,000多公顷,产量超过3方吨。西德现有七个酒花种植区,主要集中在东南部的巴伐利亚州。每年9月初,西德酒花种植区 |
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