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从米根霉细胞壁寻找天然壳聚糖的研究(IV)
作者姓名:陈世年
摘    要:用X-ray能谱及原子吸收光谱研究,发现Ca(Ⅱ)仅占米根霉细胞壁干重的0.036%。

关 键 词:壳聚糖 米根霉 细胞壁 发酵
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