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| 喝酸奶是个技术活,你喝对了吗 | |
| 引用本文： | 多拉.喝酸奶是个技术活,你喝对了吗[J].科学之友,2018(4). |
| 作者姓名： | 多拉 |
| 摘 要： | 正如果提到健康饮品,相信很多人都会想到酸奶。不论是消化不良的老人、饮食讲究的年轻男女,还是挑食贪吃的小朋友,都会被这种酸甜的味道吸引。酸奶,又称酸乳、优酪乳,由动物乳汁经乳酸菌发酵制成,人类制作食用酸奶的历史可追溯到几千年前。现在,历史悠久的酸奶已经成了我们生活中常见的饮品,因其酸甜可口、营养丰富而深受人们喜爱。不过,关于酸奶的"谣言"可不少,你懂得如何分辨吗? |
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