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| 法餐进化小史 | |
| 引用本文： | 张佳玮.法餐进化小史[J].世界博览,2015(2):88. |
| 作者姓名： | 张佳玮 |
| 摘 要： | 罗马不是一天建成的,再华丽奢靡的现在,过去都土鳖着呢。法国还不叫法国的时候,法国大餐自然也影踪全无。且说这地方,本来叫高卢,罗马人把他们当蛮族,不相信他们有什么饮食文化。中世纪,法国人吃东西有了些南北分界。比如诺曼底一带靠北,就爱喝肉汤、烤个野猪、宰个天鹅之类;南方则学意大利和西班牙,用各类石榴、柠檬等水果来调味。贵族吃东西和全 |
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