| 乙醇对大肠杆菌碱性磷酸酶活性与构象的影响 |
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| 引用本文： | 戴伟龙,井健.乙醇对大肠杆菌碱性磷酸酶活性与构象的影响[J].北京师范大学学报(自然科学版),2013,49(1):34-37. |
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| 作者姓名： | 戴伟龙 井健 |
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| 作者单位： | 北京师范大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目 |
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| 摘 要： | 常用有机试剂乙醇作为效应物对大肠杆菌碱性磷酸酶（ＥＡＰ）活性影响状态作用机制进行了研究．结果表明，ＥＡＰ酶活性随着乙醇浓度增大而迅速下降，说明乙醇对 ＥＡＰ有明显的失活作用，ＩＣ５０为１３％．关于乙醇对 ＥＡＰ失活作用机制的研究表明，乙醇对 ＥＡＰ的失活作用是以非竞争性机制模式进行的．应用荧光光谱研究 ＥＡＰ经乙醇微扰后的分子构象变化，发现 ＥＡＰ的内源荧光强度随乙醇浓度增大而增强，说明酶蛋白分子中的荧光发色基团所处微环境已经发生变化，乙醇对 ＥＡＰ分子构象存在显著影响．
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| 关 键 词： | 大肠杆菌碱性磷酸酶 乙醇 酶促活性 构象 |
EFFECT OF ETHANOL ON ENZYMATIC ACTIVITY AND CONFORMATION OF ESCHERICHIA COLI ALKALINE PHOSPHATASE |
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| DAI WeiLong JING Jian.EFFECT OF ETHANOL ON ENZYMATIC ACTIVITY AND CONFORMATION OF ESCHERICHIA COLI ALKALINE PHOSPHATASE[J].Journal of Beijing Normal University(Natural Science),2013,49(1):34-37. |
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| Authors: | DAI WeiLong JING Jian |
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| Institution: | College of Life Sciences Beijing Normal University |
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