|
|||||
|
|
| β－环糊精对DL－酪氨酸立体选择包结行为的圆二色谱研究 | |
| 作者姓名： | 吴玉群 晋军 |
| 摘 要： | 利用客体分子的圆二色性，研究了β－环糊精对ＤＬ－酪氨酸的立体选择包结行为以及体系ｐＨ和时间对立体选择包结行为的影响．确认β－环糊精具有选择包结Ｌ－酪氨酸的特性，且随体系ｐＨ的增加而增强．并认为β－环糊精的这种特性是其分子中手性化合物Ｄ（＋）－吡喃葡萄糖单元和客体分子的不对称静电场总体效应的结果 |
| 关 键 词： | β－环糊精，酪氨酸，立体选择性，包结络合，圆二色性 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |