| 米邦塔仙人掌胶多糖化学组成的检测 |
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| 引用本文： | 孙璇,王仲孚,黄琳娟.米邦塔仙人掌胶多糖化学组成的检测[J].西北大学学报,2010,40(2). |
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| 作者姓名： | 孙璇 王仲孚 黄琳娟 |
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| 作者单位： | 西北大学,生命科学学院/西部资源生物与现代生物技术省部共建教育部重点实验室,陕西,西安,710069 |
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| 基金项目： | 国家"十一五"科技支撑计划基金 |
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| 摘 要： | 目的研究米邦塔仙人掌胶多糖的物理及化学性质。方法采用水提—醇沉法提取米邦塔仙人掌中的胶多糖,用气相色谱分析其单糖的组成及摩尔比,测定胶多糖的总糖含量及糖醛酸含量,分析其紫外及红外光谱。结果其多糖的单糖组成为:鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、葡萄糖醛酸及半乳糖醛酸,其物质的量比为13.49∶1∶61.83∶26.37∶3.49∶6.70∶66.76∶6.68∶29.81。米邦塔仙人掌的总糖含量为91.10%,糖醛酸含量为18.78%。紫外光谱表明该多糖可能含有糖蛋白,红外光谱表明其具有多糖特征吸收。结论米邦塔仙人掌多糖是一种主要由阿拉伯糖和半乳糖组成,并含有少量的鼠李糖、木糖和半乳糖醛酸以及微量的甘露糖、葡萄糖、岩藻糖和葡萄糖醛酸的胶性多糖,其糖含量测定为91.10%,可能含有少量糖蛋白。
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| 关 键 词： | 仙人掌胶多糖 糖含量 单糖组成分析 |
Studies on the physico-chemical properties of the gum polysaccharides from opuntia milpa alta |
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| SUN Xuan,WANG Zhong-fu,HUANG Lin-juan.Studies on the physico-chemical properties of the gum polysaccharides from opuntia milpa alta[J].Journal of Northwest University(Natural Science Edition),2010,40(2). |
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| Authors: | SUN Xuan WANG Zhong-fu HUANG Lin-juan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | opuntia milpa alta gum polysaccharides sugar content monosaccharide composition analysis |
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