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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
发展油茶产业实现生态富民
作者姓名:
张联辉
作者单位:
歙县县委宣传部
摘 要:
油茶是我国特有的油料树种,也是世界四大木本食用油料树种之一。我国油茶栽培历史已有2000多年.现有油茶林面积约5000多万亩,主要分布在湖南、江西、广西、广东、安徽、浙江、贵州等省(区)。油茶树全身是宝,油茶籽含油量一般在30%左右.茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油,色佳味香,营养丰富,属天然绿色食品,有“东方橄榄油”美誉,其不饱和脂肪酸含量达94%左右,易被人体吸收消化,有降低血压、血脂。软化血管等功效,长期食用,能增强人体免疫力,有效降低胆固醇,
关 键 词:
油茶产业
生态
天然绿色食品
油料树种
脂肪酸含量
人体免疫力
降低胆固醇
食用油
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