发展油茶产业实现生态富民 |
| |
引用本文: | 张联辉.发展油茶产业实现生态富民[J].安徽科技,2009(8):22-23. |
| |
作者姓名: | 张联辉 |
| |
作者单位: | 歙县县委宣传部 |
| |
摘 要: | 油茶是我国特有的油料树种,也是世界四大木本食用油料树种之一。我国油茶栽培历史已有2000多年.现有油茶林面积约5000多万亩,主要分布在湖南、江西、广西、广东、安徽、浙江、贵州等省(区)。油茶树全身是宝,油茶籽含油量一般在30%左右.茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油,色佳味香,营养丰富,属天然绿色食品,有“东方橄榄油”美誉,其不饱和脂肪酸含量达94%左右,易被人体吸收消化,有降低血压、血脂。软化血管等功效,长期食用,能增强人体免疫力,有效降低胆固醇,
|
关 键 词: | 油茶产业 生态 天然绿色食品 油料树种 脂肪酸含量 人体免疫力 降低胆固醇 食用油 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |