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| 微量水对有机溶剂中酶催化的影响与控制方法 | |
| 作者姓名： | 王智 冯雁 曹淑桂 |
| 作者单位： | 吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室,长春,130023 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(批准号:29732060,20072011) |
| 摘 要： | 在非水酶学的研究中,体系中的微量水对酶活性和立体选择性具有非常重要的意义.详细地介绍了微量水在非水酶学中的作用以及目前采用的控制方法,并分析了各方法的优缺点. |
| 关 键 词： | 非水介质 水 酶活性 立体选择性 |
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