| 植物花色苷定性定量研究方法 |
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| 引用本文： | 张秀丽 李劲涛 杨军. 植物花色苷定性定量研究方法[J]. 西华师范大学学报(哲学社会科学版), 2006, 27(3): 300-303 |
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| 作者姓名： | 张秀丽 李劲涛 杨军 |
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| 作者单位： | [1]西华师范大学生命科学学院,四川南充637002 [2]西华师范大学珍稀动植物研究所,四川南充637002 |
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| 基金项目： | 四川省科技厅应用基础研究项目（JY029-055-2）;四川省重点学科建设资助项目（SZD0420）. |
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| 摘 要： | 植物组织中是否有花色苷及其类型，可通过植物组织的颜色、抽提液的颜色、抽提液在pH梯度中的颜色等作大致的推断，但对植物组织中的花色苷进行较精确的定性还需做进一步分离、纯化和鉴定．定量分析要依据材料不同而选择不同的方法，本文对花色苷定性定量研究方法进行了综述。
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| 关 键 词： | 花色苷 提取 纯化 定性分析 定量分析 |
| 文章编号： | 1673-5072（2006）03-0300-04 |
| 收稿时间： | 2006-07-10 |
| 修稿时间： | 2006-07-10 |
Methods for Isolation and Identification of Anthocyanins from Plants |
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| ZHANG Xiu-li, LI Jin-tao, YANG Jun. Methods for Isolation and Identification of Anthocyanins from Plants[J]. Journal of China West Normal University:Natural Science Edition, 2006, 27(3): 300-303 |
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| Authors: | ZHANG Xiu-li LI Jin-tao YANG Jun |
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| Affiliation: | College of Life Sciences, China West Normal University, Nanchong 637002, China; Institute of Rare Animals and Plants, China West Normal University, Nanehong 637002 ,China |
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| Abstract: | The presence and the types of anthocyanin in plant tissue can be deduced via obervation on color in plant tissue, in extracts from plant or the extract in low pH solutions. But the precise characterization of anthocyanin needs further work such as seperation, purification, and identification of anthocyanin from plant materials. Different methods of quantification should be adapted according to the plant tissue used for experiment. |
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| Keywords: | anthocyanin extraction purification characterization quantification |
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