| 基于响应面法的台湾香荚兰总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 杨一山,唐健民,秦惠珍,罗亚进,邓振海,柴胜丰.基于响应面法的台湾香荚兰总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].广西科学院学报,2022,38(2):197-205. |
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| 作者姓名： | 杨一山 唐健民 秦惠珍 罗亚进 邓振海 柴胜丰 |
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| 作者单位： | 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所, 广西植物功能物质研究与利用重点实验室, 广西桂林 541006;桂林医学院药学院, 广西桂林 541004;广西雅长兰科植物国家级自然保护区管理中心, 广西百色 533209 |
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| 基金项目： | 广西创新驱动项目子课题(桂科AA19254007-4)和广西林业科技推广示范项目(桂林科字[2021]第28号)资助。 |
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| 摘 要： | 为更系统、科学地开发和利用台湾香荚兰(Vanilla somai Hayata)资源，选取提取时间、乙醇浓度、料液比3个因素为自变量，总黄酮含量为因变量，并利用三因素三水平的响应面法优化台湾香荚兰总黄酮的提取工艺；以L-抗坏血酸作阳性对照，测定台湾香荚兰总黄酮对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力和总还原力。研究结果表明，台湾香荚兰中总黄酮的最佳提取工艺为提取时间37.5 min，乙醇浓度45.6%，料液比1∶50.7 (g/mL)。总黄酮含量实测为1.19%，RSD值为0.65%。抗氧化试验结果表明，台湾香荚兰中总黄酮对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的IC50值分别为0.012 3 mg/mL、0.015 9 mg/mL、0.032 6 mg/mL，总还原能力为L-抗坏血酸的79.2%。台湾香荚兰中总黄酮的提取工艺稳定、可行，且具有较好的重现性，模型预测值与实测值基本一致，其总黄酮具有良好的抗氧化能力，具有广阔的开发利用前景。
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| 关 键 词： | 台湾香荚兰|总黄酮|单因素试验|正交设计|抗氧化活性 |
| 收稿时间： | 2022/1/6 0:00:00 |
Study on Extraction Process Optimization of Total Flavonoids from Vanilla somai Hayata Based on Response Surface Methodology and Its Antioxidant Activity |
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| YANG Yishan,TANG Jianmin,QIN Huizhen,LUO Yajin,DENG Zhenhai,CHAI Shengfeng.Study on Extraction Process Optimization of Total Flavonoids from Vanilla somai Hayata Based on Response Surface Methodology and Its Antioxidant Activity[J].Journal of Guangxi Academy of Sciences,2022,38(2):197-205. |
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| Authors: | YANG Yishan TANG Jianmin QIN Huizhen LUO Yajin DENG Zhenhai CHAI Shengfeng |
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| Institution: | Guangxi Key Laboratory of Functional Phytochemicals Research and Utilization, Guangxi Institute of Botany, Guangxi Zhuang Autonomous Region and Chinese Academy of Sciences, Guilin, Guangxi, 541006, China;College of Pharmacy, Guilin Medical University, Guilin, Guangxi, 541004, China;Guangxi Yachang Orchid National Nature Reserve Management Center, Baise, Guangxi, 533209, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vanilla somai Hayata|total flavonoids|single factor experiment|orthogonal design|antioxidant activity |
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