| 紫外分光光度法测定草珊瑚饮料中总黄酮的含量 |
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| 引用本文： | 肖学明,林月华,黄河宁. 紫外分光光度法测定草珊瑚饮料中总黄酮的含量[J]. 宝鸡文理学院学报(自然科学版), 2017, 37(2). DOI: 10.13467/j.cnki.jbuns.2017.02.016 |
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| 作者姓名： | 肖学明 林月华 黄河宁 |
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| 作者单位： | 三明学院 资源与化工学院,福建 三明,365004;三明学院 资源与化工学院,福建 三明,365004;三明学院 资源与化工学院,福建 三明,365004 |
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| 基金项目： | 福建省科技厅产学合作重大项目，福建省人才培养模式创新实验区项目(ZL1102/RM |
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| 摘 要： | 目的 利用类黄酮在一定条件下能与Al3+发生反应形成有色配合物.探索紫外可见分光光度法测定类黄酮的最佳实验条件,并对草珊瑚饮料中总黄酮的含量进行测定.方法 以总黄酮的含量作为分析指标,利用单因素实验并结合正交实验对紫外可见分光光度法测定总黄酮进行优化.结果 草珊瑚饮料中总黄酮的含量最优检测条件为:以70%乙醇为溶剂,加5% NaNO2溶液1 mL、10% Al(NO3)3溶液1 mL以及4% NaOH溶液10 mL,静置15 min,测得草珊瑚饮料总黄酮含量的相对误差为0.044%;回收率实验结果显示,在总黄酮含量为0.5~4.0 mg/mL范围内,其回收率为98.6%~101%,表明此方法可靠.结论 紫外可见分光光度法适用于草珊瑚饮料中总黄酮含量的测定,此方法具有操作简便,快速准确之特点,具有一定推广应用价值.
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| 关 键 词： | 草珊瑚饮料 黄酮含量 紫外可见分光光度法 |
Determination of flavonoids content in the beverage containing Sarcandra glabra extractant by UV-vis spectrophotometry |
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| XIAO Xue-ming,LIN Yue-hua,HUANG He-ning. Determination of flavonoids content in the beverage containing Sarcandra glabra extractant by UV-vis spectrophotometry[J]. Journal of Baoji College of Arts and Science(Natural Science Edition), 2017, 37(2). DOI: 10.13467/j.cnki.jbuns.2017.02.016 |
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| Authors: | XIAO Xue-ming LIN Yue-hua HUANG He-ning |
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| Abstract: | |
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