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| 香精/β-环糊精微胶囊的制备与性能研究 | |
| 引用本文： | 赵芳辉,许英梅,安晓雯,赵晓磊,颜铭池,樊丽曼.香精/β-环糊精微胶囊的制备与性能研究[J].科技资讯,2008(14). |
| 作者姓名： | 赵芳辉 许英梅 安晓雯 赵晓磊 颜铭池 樊丽曼 |
| 作者单位： | 1. 大连民族学院生命科学学院,辽宁大连,116600 2. 大连理工大学化工学院,辽宁大连,116012 |
| 摘 要： | 以β-环糊精作为壁材,以失水山梨醇单油酸酯(Span-80)等表面活性剂为乳化剂,用分子包埋法制备了香精/β-环糊精微胶囊,并用热重分析法研究了香精/β-环糊精微胶囊的稳定性和缓释性能,试验结果表明:香精/β-环糊精微胶囊具有良好的稳定性和缓释性能,而且乳化剂不同对香精微胶囊的稳定性有影响,稳定性和缓释性能最好的香精微胶囊是以失水山梨醇单油酸酯(Span-80)为乳化剂制得的香精微胶囊,从而确定了最佳制备工艺,为解决日用化学品中液体香精不稳定,缓释性能差等问题提供了理论根据。 |
| 关 键 词： | 香精 微胶囊 稳定性 缓释性 |
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