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| 枣茶饲料的加工技术 | |
| 作者姓名： | 赵桂玲 |
| 作者单位： | 赵桂玲（山西师范大学生物技术与工程学院,山西临汾,041004） |
| 摘 要： | 以红枣汁、茶叶的浸提液为主要原料配以甜味剂、品质改良剂、稳定剂，经调配、均质、脱气、杀菌等处理，制成一种新型的保健茶饲料。 |
| 关 键 词： | 红枣汁 茶叶 配方 稳定剂 枣茶饲料 保健茶饲料 加工技术 |
| 文章编号： | 1009-4490(2001)03-0095-02 |
| 修稿时间： | 2001-03-18 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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