红参多糖体外抗氧化的研究 |
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引用本文: | 岳超颖,吴羴,周君,高馨,张雨,赵雪琪,刘佳维.红参多糖体外抗氧化的研究[J].实验室科学,2019(1). |
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作者姓名: | 岳超颖 吴羴 周君 高馨 张雨 赵雪琪 刘佳维 |
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作者单位: | 牡丹江医学院药学院 |
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摘 要: | 目的:研究不同醇沉浓度提取的红参多糖的体外抗氧化能力,并用Vc作为阳性对照。方法:用紫外分光光度法研究红参多糖和Vc清除DPPH自由基和羟自由基的能力来评价其抗氧化活性。结果:80%醇沉的红参多糖对DPPH自由基、羟自由基清除效果最好,IC_(50)分别为0.81,0.44mg/mL;30%醇沉的红参多糖对DPPH自由基也有清除效果,但相对较弱,IC_(50)为12.74mg/mL;50%醇沉的红参多糖对羟自由基的清除效果最差。结论:红参多糖具有较强的抗氧化作用,其中80%醇沉红参多糖抗氧化作用最强。
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