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| 中国人饮食结构缺陷在哪 | |
| 引用本文： | 王致诚.中国人饮食结构缺陷在哪[J].科学之友,2007(8A):64-64. |
| 作者姓名： | 王致诚 |
| 摘 要： | 从我们的常见早餐来看，完全没有达到膳食要求的标准。我们的饮食存在很重要的缺陷，那就是食物太单调，营养不全面，只重视碳水化合物和蛋白质的摄入，忽略其他营养成分，早餐油分摄入超标，蔬菜、水果及各种微量元素摄入不足。这样的饮食直接导致两个结果--由于某种营养成分突出表现为脂肪的过剩而产生肥胖， |
| 关 键 词： | 结构缺陷 饮食 中国人 营养成分 碳水化合物 营养不全 微量元素 摄入 |
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