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| 腰果加工技术与设备 | |
| 摘 要： | 腰果加工技术与设备可使我国腰果加工从手工操作转变为机械化生产。其创新点在于，它是采用以果壳渣为燃料的机械化程度高的常压蒸煮设备；对大小果适应性强，是开壳率、整仁率、工效高的剥壳机；是果仁脱皮效果好的脱皮机。整条生产线具有工艺简单、产品外观质量好、设备结构简单、操作维护方便等优点。生产线加工能力达到2500吨／年；80％为白整腰果仁，20％为白纵破边果仁或白横破大碎果仁；果仁含水量3．5％；壳油达到ISO7750－1975标准要求。腰果加工技术与设备 |
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