坛紫莱多糖的分离纯化和结构分析（Ⅱ）

对广东产坛紫菜沸水提取多糖采用Sevag法脱蛋白，冻干后得粗多糖，得率为8%。在粗多糖溶中加入CTAB以沉淀除去酸性多糖PP1，超滤以纯化中性多糖PP2，PP2经DEAE-纤维素、葡聚糖凝胶G200进一步纯化。经纸层析、凝胶过滤及紫外光谱分析鉴定为纯品。通过红外光谱、气相色谱对PP2进行组成分析，再用化学方法测定其总糖，3，6-内醚-L-半乳糖及硫酸基的含量，分别为86.33%、5.425%和12.2%。最后通过高碘酸氧化，Smith降解等方法测定PP2的化学结构，结果表明，PP2由半乳糖、3，6-内醚-L-半乳糖、甘露糖、葡萄糖、木糖和阿拉伯糖组成，具有α，β型糖苷键，连接方式有（1→3）、（1→4）、（1→2）3种。PP1分子量通过凝胶过滤法初步测得为16.2万左右。