金霉菌发酵液的氧化还原电位与金霉素效价变化的试验

金霉菌在生长发酵期间的 pH 值和效价的变化己经有人研究过,惟有关其氧化还原电位的变化尚缺乏记载。本试验的目的即欲测定金霉菌 Streptomycesaurcofaciens K 1001在生长和发酵过程中氧化还原电位的变化,并寻求其 rH 曲线;同时还测定其效价及菌丝量的变化以资对照比较。我们采用的菌种是生产菌种,发酵条件基本上也是参照轻工业部上海工业试验所培养该菌的条件制定的。