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桔绿木霉产木聚糖酶固体发酵条件研究
引用本文:权淑静,张永战,徐文涛,马焕,解复红.桔绿木霉产木聚糖酶固体发酵条件研究[J].河南科学,2018(2):165-169.
作者姓名:权淑静  张永战  徐文涛  马焕  解复红
作者单位:河南省科学院
摘    要:对桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride)XE-13产木聚糖酶发酵条件进行优化.采用单因素法,研究固体发酵条件下最适培养基组成、料水比以及培养温度、培养基初始p H、培养时间、接种量等条件对产酶的影响.确定培养基组成为:碳源(m(麸皮)∶m(玉米芯)=4 g∶6 g);氮源(NH_4)_2SO_4;碳∶氮=(m(C)∶m(N)=1 g∶0.05 g);料∶水=1 g∶1.5 mL.最适合的培养条件为:培养温度30℃、培养基初始pH值6.0、培养时间72 h、接种量1.0×10~7个/mL孢子悬液/培养基干料=0.3 mL/10 g.在此条件下,木聚糖酶活力可达391.5 U/g.

关 键 词:桔绿木霉  木聚糖酶  发酵

Culture Condition for Production of Xylanase by Trichoderma citrinoviride under Solid State Fermentation
Abstract:
Keywords:
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