论地州高校食品安全管理体系的构建 |
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引用本文: | 卢开华.论地州高校食品安全管理体系的构建[J].曲靖师范学院学报,2015(3):126-128. |
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作者姓名: | 卢开华 |
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作者单位: | 曲靖师范学院后勤服务中心饮食服务部 |
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摘 要: | 高校食品安全管理体系构建是一个系统工程,需要多级、多个部门互相协作及指导,齐抓共管做好经常性的检查监督工作.因此,在高校食品安全中应本着“民以食为天,食以安为先”的安全理念,这样才能把合理、有效地开展高校食品安全管理工作落到实处,为广大师生食品安全筑起一道牢固的防火墙.
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关 键 词: | 高校食堂 食品安全 管理 |
Construction of Managerial System for Food Security at Local University |
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