| 食品中重金属铅、镉电化学检测的前处理技术 |
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| 引用本文： | 闫 珂,刘亚芹,魏福祥. 食品中重金属铅、镉电化学检测的前处理技术[J]. 河北科技大学学报, 2015, 36(2): 170-175 |
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| 作者姓名： | 闫 珂 刘亚芹 魏福祥 |
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| 作者单位： | 河北科技大学环境科学与工程学院,河北石家庄050018;河北省污染防治生物技术实验室,河北石家庄 050018 |
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| 摘 要： | 以湿法消解为食品中重金属电化学检测的前处理技术,通过电化学实验确定湿法消解的最佳条件,使得食品样品在前处理过程中能够消解完全。结果表明,采用硝酸-过氧化氢湿法消解体系,加入10 m L硝酸后无需放置预消解,在120~140℃范围内加热,加入10~15 m L过氧化氢,样品可以消解完全。湿法消解食品样品,电化学检测消解液的相关系数为0.99,加标回收率为82%~115%。湿法消解作为食品样品前处理技术,能够消解完全,满足电化学检测的要求。
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| 关 键 词： | 电化学分析 湿法消解 食品 前处理技术 重金属 |
| 收稿时间： | 2014-09-23 |
| 修稿时间： | 2014-11-27 |
Pre-treatment technology for electrochemical detection of heavy metal lead and cadmium in food |
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| YAN Ke,LIU Yaqin,WEI Fuxiang. Pre-treatment technology for electrochemical detection of heavy metal lead and cadmium in food[J]. Journal of Hebei University of Science and Technology, 2015, 36(2): 170-175 |
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| Authors: | YAN Ke LIU Yaqin WEI Fuxiang |
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| Affiliation: | YAN Ke;LIU Yaqin;WEI Fuxiang;School of Environmental Science and Engineering,Hebei University of Science and Technology;Pollution Prevention Biotechnology Laboratory of Hebei Province; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | electrochemical analysis wet digestion food pre-treatment technology heavy metal |
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