| 裂解气相色谱质谱法研究甲壳素裂解作用 |
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| 引用本文： | 钱和生,林丹丽.裂解气相色谱质谱法研究甲壳素裂解作用[J].东华大学学报(自然科学版),2007,33(4):529-533. |
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| 作者姓名： | 钱和生 林丹丽 |
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| 作者单位： | 东华大学,分析测试中心,上海,201620 |
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| 摘 要： | 于400-570℃之间，对甲壳素进行热裂解作用，用气相色谱质谱仪鉴别裂解产物．随裂解温度上升，裂解产物急剧增加．在570℃时，出现57个色谱峰，鉴定了其中55种裂解产物，主要裂解产物为醛、酮、酸和酯类、杂环化合物和糖类化合物等．甲基-N-（乙酰基）-D-葡糖胺等是甲壳素的特歹正性裂解产物．甲壳素裂解过程中，发生链剪切作用，聚合物链断裂．经过分子重排，环化，次级反应等形成了各种裂解产物．
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| 关 键 词： | 甲壳素 裂解 气相色谱 质谱 |
| 文章编号： | 1671-0444（2007）04-0529-05 |
| 修稿时间： | 2005-11-11 |
Analysis of Pyrolysates for Chitin by Pyrolysis-Gas Chromatography-Mass Spectroscopy |
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| QIAN He-sheng,LIN Dan-li.Analysis of Pyrolysates for Chitin by Pyrolysis-Gas Chromatography-Mass Spectroscopy[J].Journal of Donghua University,2007,33(4):529-533. |
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| Authors: | QIAN He-sheng LIN Dan-li |
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| Institution: | Research Center for Analysis and Measurement, Donghua University, Shanghai 201620, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitin pyrolysis gas chromatography mass spectroscopy |
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