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| 低温浓醪发酵生产丙酮丁醇新工艺研究 | |
| 引用本文： | 尹永磊,梁春江,毕生雷,王文博,黄玉涛.低温浓醪发酵生产丙酮丁醇新工艺研究[J].河南科技,2014(12). |
| 作者姓名： | 尹永磊 梁春江 毕生雷 王文博 黄玉涛 |
| 作者单位： | 河南天冠企业集团有限公司; |
| 摘 要： | 近年来,由于石油紧缺,价格不断上涨,以石油为原料采用化工方法合成丙酮丁醇的成本在不断攀升。而以发酵法生产丙酮丁醇技术日益引起人们的关注。本文主要介绍低温发酵降低菌种的衰老速度,从而可以延长菌种的发酵时间,将更高浓度的淀粉转化为有机溶剂,提高发酵液中溶剂含量。 |
| 关 键 词： | 玉米 浓度 发酵 |
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