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| 酵母菌SOD发酵条件的研究 | |
| 引用本文： | 刁治民,姚银霞,张文静.酵母菌SOD发酵条件的研究[J].青海师范大学学报(自然科学版),2002(4):48-51. |
| 作者姓名： | 刁治民 姚银霞 张文静 |
| 作者单位： | 青海师范大学,生命科学系,青海,西宁,810008 |
| 摘 要： | 研究环境条件对酵母菌SOD发酵的影响。试验结果表明,初糖浓度、金属离子、pH值、装液量和培养时间等对酵母发酵的生物量和SOD含量有较大影响。在初步优化发酵条件下,细胞生物量为33 90g L,菌体SOD含量为1871 68U L,发酵液产SOD能力为6 34×104U L。 |
| 关 键 词： | 酵母菌 超氧化物歧化酶(SOD) 培养条件 |
| 文章编号： | 1001-7542(2002)04-0048-04 |
| 修稿时间： | 2000年9月7日 |
Fermentation conditions of superoxide dismutase from Yeast |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Yeast superoxide dismutase culture conditions |
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